詹姆士出走料理以尋找詹姆士私(🔼)廚菜單為節目(mù )主軸,為(wéi )了尋找記(jì )憶中(zhōng )的美(🥈)味料理,詹姆士將帶(🥩)領大(dà )家(🎾)探索市(👋)場,品嘗(❣)在(zài )(🌗)地美味(📼)、尋訪料理(🐿)達(🕔)人。並在節(🗄)目中展現(🕯)特殊(🙍)食(shí )材(cái )(✳)的處(chù )理方(🚉)式、(🚥)嘗試新的(de )醬料或(🥞)是新的料(liào )理作法,製(zhì )作(zuò )創意料理料理教(jiāo )學(xué ),最後在節(🧚)目片尾時作出一(yī )道詹姆士創意料理。