詹姆(👷)士出走料理以尋找(zhǎo )詹姆士(🍩)私(🔼)廚(🌰)菜單(dān )為節(jiē )目(🕸)主軸,為(🤢)了尋找(zhǎo )記憶中的美味(🐉)料(liào )理,詹(zhān )姆(🏴)士(shì )將帶領大家探(tàn )索(suǒ )市場(chǎng ),品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材(cái )的處(chù )(🥄)理方(fāng )式(🏐)、嘗試新的(de )醬料或是(shì )(🗑)新的料理作法(🚸),製作(🐶)創意(🕕)料理料理(lǐ )(🤷)教學,最(zuì )後在(📎)節目片尾時作(📯)出一道詹姆士創意(yì )(💱)料理。